Каталог / Барселона

Барселона

100% Арабика

Даже если вы лишь в начале «великого кофейного пути», предлагаем попробовать смесь Барселона. Великолепное трио включает в себя три арабики. Каждая из них наделяет своими уникальными характеристиками моносорт, отличающийся высокой плотностью, звонким ароматом, умеренными нюансами горечи и кислинки.

350 1300 

Очистить
О Барселоне

Какой зерновой кофе лучше? Вопрос риторический, так как ответить на него объективно может лишь тот, кто перепробовал все известные сорта самого популярного в мире напитка.

Даже если вы лишь в начале «великого кофейного пути», предлагаем попробовать смесь Барселона. Великолепное трио включает в себя три арабики. Каждая из них наделяет своими уникальными характеристиками моносорт, отличающийся высокой плотностью, звонким ароматом, умеренными нюансами горечи и кислинки.

Основные характеристики данного сорта

Бразилия Сантос 17/18

Описание: родина — одноименное южноамериканское государство, сухая арабика.

Если вы предпочитаете классическую версию, облагороженную шоколадно-ореховой и фруктовой сладостью, Сантос 17/18 наверняка придется вам по душе. Недаром в коллекции он занимает лидирующие позиции. Оптимальный баланс, правильная крепость, деликатные ореховые нотки — визитная карточка кофе, растущего на южных плантациях.

Прародителем данного сорта стал одноименный старинный продукт родом из Йемена. Однако климат Бразилии, сохранив исходную базу, наполнил ее новым звучанием.

Собранные с помощью специальной техники и вручную плоды деревьев сушат более месяца, после чего зерна очищают от оболочки и сортируют.

 

Индия Плантейшн Бабабудан

Описание: родина — Индия, мытая арабика.

Зерна Бабабудан — идеальная основа для приготовления в кофемашине. Однако особенно ярко они раскрываются в уникальных эспрессо-смесях, в комбинации с другими видами. Аромат индийского Бабабудана — это удивительная симфония, в которой на фоне яркой пряности отчетливо звучат лесной орех, нежные тона карамели и бодрый какао. Грейпфрут и калина добавляют утонченную ненавязчивую горчинку.

 

Гондурас Сан-Маркос

Описание: родина — Гондурас, мытая арабика.

Производство условно поделено на два направления: элитный продукт и коммерческий:

  • Первый характеризуется сложным вкусовым коктейлем;
  • Коммерческий продукт не имеет особой «изюминки», однако обладает отменными качественными характеристиками.

Местные сорта, которые активно поставляются на мировой рынок, уникальны отчетливым цветочным ароматом и шоколадным привкусом. В чашке эспрессо или приготовленный в турке, они впечатляют насыщенным вкусом со скрытой в глубине кислинкой. Любители яркой, крепкой смеси смогут насладиться напитком, приготовленным в моке или с помощью френч-пресса.

Хорошая новость для ценителей: для того, чтобы купить молотый кофе, вам не придется отправляться в кругосветное путешествие по плантациям. Зерновой кофе, представленный в интернет-магазине, прибыл в Москву прямиком из стран-производителей и полностью соответствует заявленным характеристикам.

Почему выгодно заказывать у нас:

Обжаркой занимаются настоящие «гуру», доказавшие свой профессионализм победами на соревнованиях обжарщиков.

Доставка заказа по России в кратчайшие сроки. Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний: СДЭК, Boxberry.

Никакой «домашней» кухонной утвари — только профессиональные ростеры для обжарки свежемолотых зерен.

Кофейное зерно — одна из загадок природы, на которую есть тысячи ответов. Мы готовы раскрыть вам секреты настоящего кофе.