Каталог /
Каталог/

Бразилия Можиана

100% Арабика, Моносорт

Сухая Арабика, произведенная в Можиане (Бразилия). Категория: NY2, файн кап. Обладает низким показателем кислотности.

В эспрессо ощущается орехово-шоколадный вкус, а также проявляется шлейф цитрусовых.

350 1300 

Очистить
О Бразилии Можиана

Ритмичный стук колес, приветственный гудок по прибытию на станцию и аромат свежесваренного кофе… Не так давно железнодорожная линия, в честь которой получил свое название регион с многочисленными плантациями, неизменно ассоциировалась с кофейным ритуалом. Сколько чашек было выпито за приятной беседой многочисленными попутчиками – доподлинно неизвестно. Скольких одиноких путешественников согревал крепкий ароматный напиток, заставляя забыть о сложностях бытия и погрузиться в приятную истому – никто не считал.

 

 

 

Одно знают наверняка – пассажиры поезда еще на перроне предвкушали приятное времяпровождение за чашечкой смеси, которую так мастерски варили из свежеобжаренных зерен местные умельцы. К слову, Можиана до сих пор с гордостью носит звание лучшей бразильской области по поставкам арабики, разделяя пальму первенства еще с двумя лидерами.

Кофе зерновой в интернет-магазине, который станет достойным наполнением вашей домашней коллекции, относится к категории NY2. Этот показатель говорит о том, что в продукте имеются незначительные дефекты, которые фактически не влияют на послевкусие. Маркировка «файн кап» говорит о достойном качестве, сбалансированности смеси. Последующие категории свидетельствуют о более низком качестве, хотя на деле заметить различия сможет лишь настоящий знаток.

Основные характеристики данного сорта

— Низкий показатель кислотности;

— Невысокая стоимость;

— Присутствие нот ореха и какао;

— Соответствие качества – более 80 из 100;

Рекомендуем использовать данный сорт для эспрессо или готовить в кофемашине. Здесь тоже есть определенные нюансы:

— Чашка эспрессо – сбалансированный напиток, в котором умеренно ощущается орехово-шоколадный вкус и четко прослеживается аромат свежеобжаренных зерен, а также проявляется шлейф цитрусовых.

— Напиток из кофемашины получается довольно легким, а задора ему добавляют лесной орех и сочный апельсин.

О кофе можно рассказывать бесконечно – настолько он вдохновляет. Гораздо разумнее попробовать его хотя бы однажды и составить о нем собственное мнение – для этого нет нужды покупать билет на самолет. Наши поставщики элитной зерновой арабики – те самые трудолюбивые кофепроизводители. Никакого суррогата, только натуральный продукт.

Почему выгодно покупать у нас:

Обжаркой занимаются настоящие «гуру», доказавшие свой профессионализм победами на соревнованиях обжарщиков;

Доставка заказа по России в кратчайшие сроки. Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний: СДЭК, Boxberry.

Никакой «домашней» кухонной утвари – только профессиональные ростеры для обжарки свежемолотых зерен;

Кофейное зерно – одна из загадок природы, на которую есть тысячи ответов. Мы готовы раскрыть вам секреты настоящего кофе.