Каталог /
Каталог/

Бразилия Сантос

100% Арабика, Моносорт

Сухая Арабика, произведенная в Бразилии. Низкий показатель кислотности, идеален как в качестве моносорта, так и в качестве кмпонента купажей.

Ключевой вкусовой профиль – шоколадно-ореховый десерт с карамельной сладостью и легкой горчинкой.

350 1200 

Очистить
О Бразилии Сантос

Все новое это хорошо забытое старое. А иногда старинное наследие становится источником появления чего-то нового – именно такая история произошла с арабикой Бразилия Сантос 17/18. Йемен стал
ее «отцом», а государство южноамериканского континента – доброй и душевной «матерью», которая окружила привезенные с чужбины зерна любовью и заботой, взрастила их как родных детей.

 

 

 

От прародителя моносорт унаследовал основной «стержень», свойственный 100% арабике. Новая родина наградила плоды уникальным вкусом, который пришелся по душе любителям популярного напитка во всех уголков мира, включая Россию.

Производители придают значение технологическому производственному процессу, который не назовешь легким. Для сбора урожая привлекается специальная техника или используется ручной труд – только так можно собрать урожай с минимальными потерями для качества. Затем ягоды просушивают, бережно переворачивая плоды – процесс длится более месяца. И лишь после тщательной сушки сырье отправляют на очистку и сортировку.

Основные характеристики данного сорта

Если раньше купить вкусный зерновой кофе было настоящей проблемой, то сегодня арабика из Южной Америки доступна к заказу в нашем интернет-магазине всем желающим. Основные характеристики напитка данного сорта:

— Низкий показатель кислотности;

— Ключевой вкусовой профиль – шоколадно-ореховый десерт с карамельной сладостью и легкой горчинкой;

— Идеален как в качестве моносорта, так и в качестве компонента купажей;

— Плотное бархатистое тело с ненавязчивой горчинкой и тонким намеком на присутствие цитрусовых.

В эспрессо солирующую роль играет насыщенный, чуть сладковатый вкус, не обремененный дополнительными компонентами. Напиток, сваренный в турке, с первого глотка подкупает любимым с детства ароматом какао с оттенком слегка поджаренных орешков.

Попробуйте классический зерновой кофе на каждый день. Хорошо, что продукция бразильских кофепроизводителей представлена в нашем интернет-магазине в оригинальной версии.

Почему выгодно покупать у нас:

Обжаркой занимаются настоящие «гуру», доказавшие свой профессионализм победами на соревнованиях обжарщиков;

Доставка заказа по России в кратчайшие сроки. Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний: СДЭК, Boxberry.

Никакой «домашней» кухонной утвари – только профессиональные ростеры для обжарки свежемолотых зерен;

Кофейное зерно – одна из загадок природы, на которую есть тысячи ответов. Мы готовы раскрыть вам секреты настоящего кофе.