Декаф
100% Арабика, Без кофеина
Первый глоток производит приятное впечатление: рецепторы ощущают вкус ванильного рождественского кулича, сдобренного домашним сливочным маслом.
На старте откровенно карамельное, на финишной прямой затяжное цитрусовое послевкусие.
500 ₽ – 1250 ₽
Оригинальная мытая арабика от гватемальских производителей. В данном случае — яркая вкусная комбинация всех образцов, произрастающих в государстве Центральной Америки.
С первого глотка напиток производит приятное впечатление: рецепторы ощущают вкус ванильного рождественского кулича, сдобренного хорошей порцией домашнего сливочного масла. На старте откровенно карамельное, на финишной прямой чувствуется затяжное цитрусовое послевкусие — единая гармоничная картина стала визитной карточкой.
Отношение к кофе без кофеина, каковым является Декаф, всегда было несколько неоднозначным. Однако продукт из Гватемалы готов бороться за пальму первенства в ТОПе лидеров, и для этого у него есть все основания.
Зерна плотные, крепкие, с насыщенной вкусовой и ароматической палитрой. Для получения качественного кофе без алкалоида партию сырья погружают в горячую воду. Растворимые вещества покидают зеленые ядра ягод и переходят в жидкость.
Затем водный раствор прогоняют через специальные фильтры, которые задерживают кофеин, и выпускают на свободу «кофейную воду», обогащенную коллекцией вкусов и ароматов напитка. Следующая партия сырья обрабатывается полученным раствором до того момента, пока доля алкалоида в зернах не опустится до 0,1%. При этом качество готового напитка ничуть не пострадает!
Напротив, любители если вам по состоянию здоровья противопоказан кофеин, можно без опаски наслаждаться напитком, ничуть не уступающим традиционному.
Обжаренные зерна выделяют масло и внешне напоминают продукт темной обжарки. Но эта схожесть появляется благодаря упомянутому процессу промывки семян.
Гватемальский кофе великолепно раскрывает свои сильные стороны в эспрессо, кофемашине, мокке. Возможны и другие способы заваривания. Если вы хотите открыть для себя кофе без кофеина, Декаф — беспроигрышный претендент на роль дебютанта. А мы позаботимся о том, чтобы он оправдал ваши ожидания!
Для этого свежий зерновой кофе, прибывший в наш интернет-магазин прямиком от производителя из Центральной Америки, обжарим на лучшем профессиональном оборудовании. Непосредственно процесс обжарки мы доверяем только профессионалам, доказавшим свою квалификацию на соревнованиях обжарщиков.
Чем крепче кофейное зерно, тем мягче его душа — доказано историей. Мы поможем вам ощутить истинную гармонию силы.
Обжаркой занимаются настоящие «гуру», доказавшие свой профессионализм победами на соревнованиях обжарщиков.
Доставка заказа по России в кратчайшие сроки. Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний: СДЭК, Boxberry.
Никакой «домашней» кухонной утвари — только профессиональные ростеры для обжарки свежемолотых зерен.
Кофейное зерно — одна из загадок природы, на которую есть тысячи ответов. Мы готовы раскрыть вам секреты настоящего кофе.
Купить
