Оцените Аликанте — гармоничную смесь, состоящую из арабики двух сортов. Колумбия и Эфиопия — изысканный дуэт вкусов и ароматов, который характеризуют легкая кислинка сочного яблока и шоколадная сладость, дополненная карамельной ноткой. Яркий, он придется по душе «гуру» и начинающим ценителям.
Сорт кофе: Арабика
Степень обжарки: Средняя
Способы заваривания: Кофемашина
Способы заваривания: Турка
Способы заваривания: Эспрессо
Способы заваривания: Гейзерная кофеварка
Способы заваривания: Капельная кофеварка
О продукте
Колумбия Супремо
Эфиопия Сидамо 4
Рекомендуемые способы заваривания
Почему выгодно заказывать у нас
О продукте
Где купить вкусный зерновой кофе в Москве?Этим вопросом часто задаются любители крепкого ароматного напитка в желании открыть для себя новую страничку кофейной энциклопедии.
Оцените Аликанте — гармоничную смесь, состоящую из арабики двух сортов. Колумбия и Эфиопия — изысканный дуэт вкусов и ароматов, который характеризуют легкая кислинка сочного яблока и шоколадная сладость, дополненная карамельной ноткой. Яркий, он придется по душе «гуру» и начинающим ценителям.
Чем уникальны сорта, входящие в состав Аликанте?
Колумбия Супремо
Описание: родина — Остров Свободы, мытая арабика.
Колумбийский вариант недаром признан одним из лучших в мире. В одном ряду с ним — Бразилия, Вьетнам и Индонезия.
Антиокия — известный кофепроизводящий район (провинция), сырье из которого с недавних пор экспортируется и в Россию. Насыщенный аромат, уникальные ноты специй обусловлены географией расположения плантаций.
Благодаря климатическим условиям, посадки деревьев защищены естественной тенью облаков, которая необходима для полноценного развития зерен.
С особенной кислинкой, Супремо играет солирующую роль в каждом глотке. Средняя обжарка смягчает кислинку и одновременно обогащает карамельными нотками.
В эспрессо интересно наблюдать за игрой вкусов: характерная кислотность желтой сливы перекликается с ароматом зеленых яблок, а карамельные ноты выступают в роли «мирового судьи», балансируя консистенцию. По мере остывания отчетливо ощущается цитрусовый шлейф. Приготовленный в кофемашине, он отличается низкой плотностью и высоким индексом кислотности.
Эфиопия Сидамо 4
Описание: родина — Эфиопия (Сидамо), сухая арабика.
Кофе Арабикаданного сорта относится к категории коммерческого продукта, радует разумной финансовой составляющей, однако отличается возможными дефектами. Причина их возникновения — обработка сырья:
Если своевременно не переворачивать ягоды, то возможна неравномерная сушка плодов;
Переработка недозрелого сырья, что отражается на готовой смеси.
При светлой обжарке дефекты проявляются отчетливо, а темная позволяет нивелировать недостатки готового продукта благодаря ярким шоколадным нотам какао.
Предлагаем купить кофе молотый через интернет-магазин:
Вы гарантированно получите свежую зерновую смесь, приготовленную высококлассными обжарщиками;
Практикуем доставку заказов по Москве;
Регулярно пополняем коллекцию премиум-класса новинками.
Кофе может быть только первой свежести — проверено историей. Мы следуем кофейным традициям!
