Свежеобжаренный кофе Embera Кордова

Кофе Embera Кордова родом из сердца Восточной Африки — солнечной Уганды, одного из признанных мировых регионов по выращиванию премиальной арабики. Его зёрна выращивают на склонах величественной горы Элгон, где вулканические почвы, обильные дожди и высота 1300−2000 метров создают идеальные условия для арабики. В таких условиях кофе зреет медленнее, что позволяет ему набрать плотность, сконцентрировать вкус и аромат.

Этот моносорт — представитель знаменитой угандийской арабики Бугису, названной в честь местного племени багису. Здесь кофе — не просто культура, а часть жизни: сбор проходит вручную, с отбором только спелых ягод, а каждая партия проходит мытую обработку, раскрывающую чистоту вкуса и утончённые оттенки. Благодаря этому в чашке рождается гармония — бархатный тёмный шоколад, солнечная апельсиновая сладость и лёгкая цитрусовая искорка, которая делает этот кофе незабываемым.

Кофе Embera Кордова раскрывается плотным, гармоничным вкусом, где доминирует глубокий тёмный шоколад, дополненный солнечными цитрусовыми нотами. Тёмная обжарка подчёркивает естественную сладость зёрен, придавая напитку насыщенность и бархатную текстуру.

Лёгкая фруктовая кислинка освежает вкус, а долгое шоколадно-цитрусовое послевкусие делает каждую чашку особенно запоминающейся. Этот сорт одинаково хорош как для приготовления в кофемашине, так и для заваривания в турке, гейзерной или капельной кофеварке.

Кордова понравится ценителям глубокого, насыщенного кофе, будь то свежемолотый или в зёрнах, в котором сладость и кислинка тонко переплетаются, создавая многогранный вкус.

Этот сорт станет идеальным выбором как для тех, кто любит чистый эспрессо с густой крема, так и для поклонников капучино или латте, где шоколадные и цитрусовые ноты раскрываются особенно ярко. Часто его выбирают, когда хотят купить кофе для дома или офиса с гарантией свежей обжарки.

В Embera Coffee мы подходим к обжарке как к искусству: учитываем происхождение зёрен, их плотность, влажность и вкусовой потенциал, чтобы раскрыть природный характер каждого сорта.

Наш кофе всегда свежий — мы обжариваем его малыми партиями только после заказа и сразу упаковываем в герметичные пакеты с клапаном, чтобы сохранить весь аромат и вкус. Вы получаете свежеобжаренный кофе, полностью готовый к приготовлению в любом формате — от молотого для турки до зерна для кофемашины.